2月26日,西瑞集團(tuán)研發(fā)中心主任何洪濤及中心研發(fā)核心人員與陜中大辛寶教授帶領(lǐng)的食品科研團(tuán)隊(duì)就功能性食品“食療饅頭”項(xiàng)目的開發(fā)進(jìn)行了座談交流。
座談會(huì)上,何洪濤主任就前期“食療饅頭”開發(fā)情況進(jìn)行了總結(jié),對(duì)校企合作，希望雙方能本著“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),互惠互利,注重應(yīng)用，共同發(fā)展”的原則，不斷深化戰(zhàn)略合作，從初期的“校企共建實(shí)訓(xùn)基地”開始，逐步向建立“功能性食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟”深入，促進(jìn)雙方協(xié)同發(fā)展；在新產(chǎn)品開發(fā)上，希望學(xué)校能利用好臨床試驗(yàn)的平臺(tái)，新產(chǎn)品開發(fā)要突出功能性和多元性，針對(duì)不同消費(fèi)群體開發(fā)相應(yīng)的產(chǎn)品。
辛寶教授就雙方合作科研團(tuán)隊(duì)申報(bào)的成果進(jìn)行了介紹，對(duì)企業(yè)協(xié)作支持表示了感謝，希望借助西瑞集團(tuán)的研發(fā)大平臺(tái)，雙方進(jìn)行深入合作，把“功能性食品”開發(fā)項(xiàng)目不斷做大。辛寶教授表示，陜中大食品科研團(tuán)隊(duì)將加大對(duì)市場的調(diào)研，發(fā)揮臨床試驗(yàn)的優(yōu)勢(shì)，開發(fā)預(yù)防相關(guān)疾病和平衡營養(yǎng)膳食功能性食品，為大健康產(chǎn)業(yè)做出貢獻(xiàn)。
交流期間，雙方就前期合作存在的問題進(jìn)行了充分溝通，并就本科生、研究生培養(yǎng)、科研工作、就業(yè)情況、人才交流等問題進(jìn)行了深入探討并達(dá)成了共識(shí)。
